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Bricco Del Guazzi

Em 2014, a UNESCO declarou a paisagem de vinhedos e vinícolas da região de Monferrato um PATRIMÔNIO MUNDIAL. Isso sanciona oficialmente o que, em Bricco dei Guazzi e em outros lugares, é simplesmente natural - o vínculo harmonioso, equilibrado e indissolúvel entre o tecido social, a diversidade arquitetônica e histórica, a paisagem e a vinificação como a antiga e autêntica arte de vinificação que forjou suas características. Os resultados também podem ser vistos em Olivola, município com pouco mais de cem habitantes, enquadrado numa paisagem aparentemente desenhada pela mão dos vinhateiros que, com a vinha como pincel e os montes como tela, transformaram estas terras em uma pintura ,uma obra de arte.

Vinho: Arte da "Fabricação de Vinho".

O cultivo da videira tem sido o coração vibrante de Bricco dei Guazzi desde o início, como confirmado por sua história que remonta a 1400. Aqui, cada pedaço de terra com seu microambiente e personalidade particular se junta a uma variedade de uvas para criar, após processamento na adega, um vinho único, expressão dos seus locais de origem.

Preservar a autenticidade da arte da vinificação é também preservar e acreditar nas castas autóctones, descobrindo e desenvolvendo as suas potencialidades.

Emblemático desta filosofia recente redescoberta de Albarossa, da qual, com seus 5 hectares, o Bricco dei Guazzi é um dos maiores produtores mundiais.

Em 1938, o Dr. Dalmasso, natural de Asti e especialista em videiras, estudava as variedades de uvas do Piemonte quando teve a feliz intuição de cruzar o potente Nebbiolo di Dronero com Barbera para superar uma série de problemas críticos que afetavam as variedades individuais . Dentre os vários clones obtidos, a partir da década de 1990, o conhecido como Albarossa pareceu chamar a atenção por suas características particulares.

As expectativas da vinícola foram amplamente confirmadas quando, em 2016, ganhou os prêmios mais importantes dos guias do setor. Da memória dos vinhedos, outra uva nativa libera sua essência: a Barbera.

Sua casa fica nas encostas ensolaradas ao sul da propriedade com seu solo branco, foco de especial atenção da equipe Bricco dei Guazzi, como é adequado para as coisas que mais amam. O processamento habilidoso na adega dá origem a vinhos capazes de transmitir grandes sensações. Não apenas tintos, mas também ótimos brancos com o inconfundível estilo piemontês. O ambiente, as pessoas e as coisas correspondem, quase um eco recíproco das expressões dos vinhos aqui nascidos, nobres, genuínos, elegantes e impecáveis.

Vinhos que olham com ternura as suas raízes humildes e interpretam o princípio: nunca traem o passado, mas nunca se contentam em repeti-lo simplesmente.

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