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San Vicente

San Vicente

O Fundo San Vicente abriga uma bela casa histórica construída há mais de 150 anos. Em estilo arquitetônico tradicional chileno, com paredes de adobe alongadas e dois pátios internos. No seu interior existem grandes espaços comuns e corredores que ligam todos os quartos entre si. Foi totalmente restaurado nos últimos anos, recuperando todas as suas características originais.

Tensões selecionadas: As vinhas com mais de sessenta anos são cultivadas de forma cuidadosa e selectiva para garantir a máxima qualidade e potencial enológico dos nossos vinhos.

A vinha: Nossas uvas são cultivadas em um terroir de 300 hectares, localizado na alma do Vale do Maule, em solos de origem sedimentar, formados a partir de materiais transportados da Cordilheira dos Andes, por rios e geleiras. O Vale do Maule é conhecido por suas condições climáticas altamente vantajosas para a viticultura: um clima mediterrâneo temperado; quatro a cinco meses de seca no verão, com ampla oscilação térmica ideal para o amadurecimento e concentração dos frutos; invernos frios e moderadamente chuvosos e precipitação anual que em média ronda os 600 mm. Por este motivo, os vinhos desta região, especialmente as castas tintas, distinguem-se pelos seus aromas concentrados e interessantes e pela sua cor intensa.

Já na época colonial, o Vale do Maule é conhecido como uma importante área de produção de vinho no Chile. São mais de duzentos anos de experiência, que hoje nos permitem combinar o melhor da tradição com a mais elaborada tecnologia, para garantir vinhos de alto padrão e de qualidade primorosa.

História de La Viña : O Fundo San Vicente, com sua imponente casa de 150 anos, era um campo tradicional da região, localizado onze quilômetros a leste da cidade de Talca. Sua história vitícola começa em 1971, com o plantio das primeiras propriedades Cabernet Sauvignon e Merlot espalhadas por seus 46 hectares.

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